Уважаемые родители!


Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №8 г. Каменки (МОУ СОШ №8)
объявляет о приеме учащихся в 1 класс на 2021-2022 уч.год с 01.04.2021

Читайте подробности в разделе

Меню для футбольного класса январь 2022

Меню для футбольного класса январь 2022

 

 

СОГЛАСОВАНО

 

Директор школы__________________

УТВЕРЖДАЮ

Директор  автономного учреждения Каменского района Пензенской области  «Комбинат питания»

 

 

_______________________М.В. Дудукина

 

10  января  2022 года

 

 

Примерное 10-ти дневное меню для школьного питания обучающихся футбольного класса (обед)

 
 

№ рецептуры

 

Наименование блюда, напитков

 

Выход, г

Содержание основных питательных веществ  
      Белки, г. Жиры, г. Углеводы, г. Энергетическая                          ценность, ккал
1 2 3 4 5 6 7
  1 день          
  ОБЕД          
88 Щи из свежей капусты  с говядиной 250/40 11,9 6,72 4,93 198,6
290/331 Цыпленок тушенный в соусе 70/30 16,3 16,3 24 260
309 Макароны отварные 150 5,4 4,8 28,6 179
348 Компот  из сушеных фруктов 200 1,3 0,0 42,5 175
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
      37,8 28,3 130,0 941,6
             
  2 день          
  ОБЕД          
75 Икра свекольная 100 2,3 6,8 15,4 132
118/109 Суп с клецками и говядиной 250/40 14,05 7,42 4,13 222
268 Котлеты из говядины с маслом 50/5 7,4 9,7 11,1 161
128 Картофельное пюре 150 3,2 6,9 26,3 180
360 Кисель 200 0,1 0 32,0 128,3
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
  Фрукт 200 0,8 0,8 19,6 94
      30,75 32,07 138,53 1046,30
  3 день          
  ОБЕД          
45 Салат из белокочанной капусты 100 1,4 4,6 10,3 88
101/105 Суп картофельный с рисом и мясными фрикадельками из говядины 250/35               9,28

 

6,67 27,9 182,7
243 Сосиски отварные 100 9,4 23,4 1,0 252
131 Гороховое пюре 150/5 8,5 6,6 21,9 182
376 Чай с сахаром 200/15 0 0 15 60
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
      31,5

 

41,7 106,2 893,7
  4 день          
  ОБЕД          
47 Салат из квашеной капусты 100 1,6 4,9 11 95
82 Борщ      с говядиной 250/35 12,1 6,7 4,9 213,6
  Рис отварной 150 3,3 0,8 37,4 174
295/330 Котлеты  рубленые из птицы с соусом сметанным 75/50 12,2 13,2 14,0 224
348 Компот  из сушеных фруктов 200 1,3 0,0 42,5 175
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
      33,4 26,05 139,8 1010,6
  5 день          
             
  ОБЕД          
67 Винегрет овощной 100 1,4 2,6 8,6 63
102 Суп картофельный с горохом с говядиной 250/40 15,3 12,1 23,4 265,6
259 Жаркое по-домашнему 150 14,7 6,9 18,0 191
  Сок фруктовый 200 0 0 22 90
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
  Кондитерское изделие  в потребительской упаковке 1 4,0 4,9 37,2 208
      38,3 26,95 139,2 946,6
  6 день          
  ОБЕД          
45 Салат из белокочанной капусты 100 1,4 4,6 10,3 88
101 Суп картофельный с пшеном с консервами рыбными 250/30 7,4 3,4 20,6 143
309 Макароны отварные 150 5,4 4,9 19,1 142,1
245 Бефстроганов из отварной говядины 50/40 14,13 3,8 3,9 105,8
376 Чай с сахаром 15/200 0 0 3 60
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
  Фрукт 200 0,8 0,8 19,6 94
      32,23 17,95 119,50 766,90
  7день          
  ОБЕД          
67 Винегрет овощной 100 1,4 2,6 8,6 63
111 Суп c макаронными изделиями с птицей 250/60 17,0 9,7 22,7 163
278 Тефтели из говядины с соусом 60/50 8,4 12,2 12,5 193
128 Картофельное пюре 150 3,2 6,9 26,3 180
348 Компот  из сушеных фруктов 200 1,3 0,0 42,5 175
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
  Печенье 50 3,2 10,7 20 183
      36,0 39,95 162,6 1086
  8 день          
  ОБЕД          
47 Салат из квашеной капусты 100 1,6 4,9 11 95
102 Суп картофельный с горохом с говядиной 250/40 13,7 10,44 23,4 240,2
171 Каша гречневая рассыпчатая 150 6,6 2,4 49,7 246
268/331 Биточки  из говядины с соусом 50/30 7,8 7,4 11,1 142
360 Кисель 200 0,1 0 32,0 128,3
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
  Сок в потребительской упаковке 200 1,0 0,0 24,4 102
      33,7 25,6 181,6 1082,5
  9 день          
  ОБЕД          
75 Икра свекольная 100 2,3 6,8 15,4 132
101/105 Суп картофельный с рисом и мясными фрикадельками из говядины 250/35               9,28

 

6,67 27,9 182,7
232 Рыба ,запеченная в сметанном соусе 100 5,8 9,3 14,2 223

 

128 Картофельное пюре 150 3,2 6,9 26,3 180
376 Чай с сахаром 15/200 0 0 3 60
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
      23,48 30,1 116,8 906,7
  10 день          
  ОБЕД          
45 Салат из белокочанной капусты 100 1,4 4,6 10,3 88
81 Борщ      с   говядиной 250/40 9,65 5,04 4,9 188
291 Плов  из бройлер-цыпленка 180 17,5 20,3 28,7 367
389 Сок фруктовый 1/200 1,0 0,0 24,4 102
  Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 2/30 2,9 0,45 30 129
      32,5 30,4 98,3 874
1) Использовался сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников 2007 г.        
2) Выход мясных блюд в фактическом меню может изменяться в зависимости от цены сырья, заложенного в калькуляцию блюда.          
                       
                     
Метки записи: ,

Подписаться на новости

 

Наш сайт работает на хостинге Timeweb - Рекомендуем!

 

 
Похожие записи:
Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.